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制作
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非遗中国:聚春园佛跳墙
制作
技艺
佛跳墙,福州传统名菜,迄今有100多年历史,为聚春园菜馆老板郑春发研创。1965年和1980年分别在广州南园和香港,以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动,在世界各地掀起了佛跳墙热。 [详细]
01月15日
非遗
聚春园
佛跳墙
非遗中国:明式家具
制作
技艺
苏州明式家具是指自明代中叶以来以苏州为中心的江南地区能工巧匠用紫檀木、酸枝木、杞梓木、花梨木等外来木材制作的硬木家具,所以也称为“苏州明式家具”,简称“苏式”。 [详细]
01月09日
非遗
明式家具制作
非遗中国:蒙自过桥米线
制作
技艺
蒙自过桥米线是云南省著名的地方小吃。是云南最具地方风味的小吃。蒙自过桥米线堪称“一个人的盛宴”,比脸还大的海碗加上几十个装满食材的小碟子,还没吃,心里就已经有天下唯我独尊的快感。 [详细]
12月08日
蒙自
过桥米线
非遗中国:德州扒鸡
制作
工艺
德州扒鸡是一种用小火慢焖而至熟烂的禽肉制品,原产山东省德州市,又名德州五香脱骨扒鸡,距今已有三百多年历史,是山东著名的风味小吃之一。 [详细]
12月06日
非遗
德州扒鸡
非遗中国:龙口粉丝传统
制作
技艺
明末清初,招远人创造了采用绿豆制作粉丝的新技艺,分推粉、漏粉和晒粉三个手工操作过程。1860年,依靠这一技艺生产的招远粉丝开始由龙口装船外运,史称“龙口粉丝”,该技艺被后人称为龙口粉丝传统手工生... [详细]
12月04日
招远市
龙口粉丝
非遗
非遗中国:苏州御窑金砖
制作
技艺
金砖是大型方砖的雅称,据古籍《金砖墁地》记载,金砖是专为皇宫烧制的细料方砖,其颗粒细腻,质地密实,敲之作金石之声。又因金砖制成后要运至北京的京仓,以供皇宫专用,故又有“京砖”之称。 [详细]
11月17日
非遗
苏州御窑金砖
非遗中国:藏族矿植物颜料
制作
技艺
藏族矿植物颜料制作技艺,自人类出现以来,矿物颜料就与人类相伴至今,人类最早用来绘制壁画的是矿物颜料,在中国已发现的最早利用天然色彩的例子可追溯到旧石器时代晚期。矿物颜料作为唐卡最基本的原料,... [详细]
11月02日
藏族矿植物颜料
非物质文化
延庆小学生美术课上现场
制作
“心中的冬奥吉祥物”
“搭乘京张高速列车,我们来到美丽延庆,带上我们亲自制作的冬奥吉祥物,为冬奥会助上一臂之力。”一位来自延庆二小的二年级小学生手捧着在美术课上现场制作的冬奥吉祥物向与会来宾介绍着学习收获。 [详细]
10月09日
延庆小学
美术课
冬奥吉祥物
非遗中国:金银细工
制作
技艺
金银器制作工艺中的精细制作工艺,简称金银细工制作技艺。它是中国优秀的传统金属手工技艺,而采用这种技艺制作出的作品,被人们称为金银细工作品。 [详细]
09月26日
非遗
金银细工制作
非遗中国:皮纸
制作
技艺
皮纸制作技艺是古老的中国传统手工技艺。造纸术是中国古代四大发明之一,用竹和楮树皮制作的竹纸和皮纸是传统手工纸的两个重要品种。 [详细]
09月18日
皮纸制作
竹纸
非遗中国:端砚
制作
技艺
端砚制作技艺是中国传统文化遗产的一种,类别属于中国传统手工技艺,广东肇庆的端砚制作技艺是国家非物质文化遗产之一。 [详细]
09月04日
端砚
非物质文化
油画知识之石膏底子的特点及
制作
方法
纯粹的石膏底子——皮胶石膏底子产生于中世纪,对于硬支承材料(木板等)来说它是最好的底子。石膏有很强的附着力,与大多数调色媒介都相溶。除了丙烯,它特别适合于油画颜料,因为它是一种完全无油的底子。 [详细]
08月13日
油画
石膏底子
西藏林芝毕秀
制作
技艺非遗传承人巴鲁
巴鲁:西藏毕秀制作技艺非遗传承人,20多年从事制作、研究和推广濒临失传的毕秀制作技艺,推动响箭竞技的专业化、职业化发展。 [详细]
08月10日
西藏
林芝
毕秀
非遗
巴鲁
“笔墨纸砚文化之旅”第一日:体验西泠印泥
制作
工艺
西泠印泥由百年前西泠创始人王福庵、丁仁、叶为铭共同研制,与西冷印社的手拓印谱被并奉为印林至宝。西泠印泥迄今已有一百多年的历史,民国时期西泠印社社员韩登安等人对印泥研制进行了不断的改进。 [详细]
08月03日
笔墨纸砚文化之旅
西泠印泥
西泠印社
非遗中国:宣笔
制作
技艺
宣笔选料考究,制作精细,主要是根据各种不同的用途来选择兔毛、羊毛、黄狼尾毛、石獾毛、山羊毛、香狸鬃等为毫,经过选料、脱脂、水盒、修毛、装套、刻字等六大工序,一百多道操作过程而精心加工制成。 [详细]
07月24日
宣笔
文房四宝
张苏
非遗中国:宣威火腿
制作
技艺
宣威火腿制作技艺是云南省宣威地区的传统手工技艺。宣威火腿是著名的地方传统名特产。历史悠久,驰名中外,属华夏三大名腿之一。 [详细]
07月14日
宣威火腿
传统手工技艺
非遗中国:乌铜走银
制作
技艺
乌铜走银制作技艺属于中国传统的金属制作工艺,现仅存于红河哈尼族彝族自治州石屏县异龙镇冒合岳家湾村、坝心镇和昆明市晋宁县晋城镇。 [详细]
07月14日
乌铜走银
金属制作工艺
非物质文化
非遗中国:赫哲鱼皮
制作
技艺
鱼皮文化是北纬45度以上区域内存在的特色文化。虽然历史上众多民族都曾有过鱼皮文化,但从清代开始只有黑龙江省同江市街津口乡的赫哲族将之传承沿袭下来。 [详细]
07月10日
赫哲鱼皮
鱼皮文化
非遗中国:玉屏箫笛
制作
工艺
玉屏箫笛是中国著名的传统竹管乐器,以音色清越优美、雕刻精致而著称,它是玉屏当地侗、汉、苗、土家等多民族文化发展的结晶,具有较高的历史文化和工艺价值。 [详细]
07月05日
玉屏箫笛
平箫玉笛
传统手工
非遗中国:宜兴紫砂陶
制作
技艺
宜兴手工紫砂陶技艺是指分布于江苏省宜兴市丁蜀镇的一种地方民间传统制陶技艺。该工艺产生于宋元,成熟于明代,迄今已有600年以上的历史。 [详细]
06月29日
宜兴
紫砂
非物质文化遗产
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